Nằm trong chuỗi nhà hàng, khách sạn và coffee phục vụ khách hàng ngoại quốc, cùng với Madam Yen 99 Hàng Gai, Madam Yen 36 Hàng Bột thì 11 Hàng Bè mang vẻ sang trọng, hướng tới phục vụ du khách nước ngoài.

Emerald Restaurant đã được Kiến trúc sư Thanh Việt tinh tế lựa chọn thiết kế theo phong cách Indochine.

Với phong cách này, nhà hàng vừa mang nét hoài niệm cổ của truyền thống Á Đông, vừa mang đậm phong cách lãng mạn Pháp, thu hút khách quốc tế.